Haijai.com


ฟักข้าว แหล่งแอนติออกซิแดนต์


 
เปิดอ่าน 1249

ฟักข้าว แหล่งแอนติออกซิแดนต์

 

 

เวลาที่คนเราได้เดินดูสิ่งที่ตัวเองชอบจะไม่รู้สึกเหนื่อยและเบื่อเลยค่ะ โดยเฉพาะคุณผู้หญิง ถ้าได้เดินช็อปปิ้งนะคะ เดินได้ทั้งวัน แถมกลางคืนยังเดินได้แบบไม่รู้สึกเหนื่อยเลยค่ะ แต่จะรู้สึกเหนื่อยและหมดแรงทันทีเมื่อการซื้อของจบลง ย้ำว่าแรงหมดทันทีค่ะ

 

 

อาจมีท่านผู้อ่านผู้หญิงบางท่านไม่ชอบช็อปปิ้ง คิดว่าเสียเวลาโดยใช้เหตุ เอาเวลาไปทำอย่างอื่นได้ตั้งเยอะ ก็แล้วแต่นะคะ นานาจิตตังค่ะ สำหรับตัวผู้เขียนเองเคยเดินช็อปปิ้งได้ทั้งวันแบบไม่เหนื่อยเลยค่ะ แต่เวลาทองหมดไปแล้ว เพราะตอนนี้สังขารไม่เอื้อแล้วค่ะ

 

 

ประกอบกับรู้สึกอิ่มตัวกับการเดินช็อปปิ้ง เพราะทุกวันนี้ยังใช้ของที่ซื้อมาไม่หมดเลยค่ะ และรู้สึกเสียดายเงินทอง เนื่องจากอายุมากแล้ว ของใช้ที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิตจริงๆ ก็มีไม่กี่อย่างดังนั้น ควรเก็บเงินไว้ใช้ยามชราดีกว่าค่ะ

 

 

เมื่อไม่นานมานี้ผู้เขียนได้ไปเดินในงานมหกรรมสุขภาพแพทย์แผนไทยและสมุนไพรภาคเหนือ ซึ่งจัดที่จังหวัดพิษณุโลก ท่านผู้อ่านคงทราบอยู่แล้วว่า ผู้เขียนไม่น่าพลาดงานแบบนี้ เพราะจะได้รับความรู้เรื่องสมุนไพร ประกอบกับใจที่ชอบอยู่แล้ว ดังนั้นมีแรงเดินได้อย่างสุขใจและเพลิดเพลินมากเลยค่ะ

 

 

ทุกอย่างน่าสนใจมาก ยิ่งเดินยิ่งได้รับความรู้มากขึ้นเรื่อยๆ และให้นึกทึ่งภูมิปัญญาของคนไทยว่าบรรพบุรุษของเราเก่งมาก เมื่อเดินมาถึงบู๊ธแสดงสินค้าก็ให้สะดุดตากับผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางจากสมุนไพร ชื่อฟักข้าว ซึ่งทำเป็นครีมลดริ้วรอย

 

 

เมื่อสอบถามรายละเอียดพบว่า มีงานวิจัยรองรับและได้รับรางวัลทั้งงานวิจัยและผลิตภัณฑ์ยอดเยี่ยม ผู้เขียนเคยทราบข่าวนี้แล้ว เมื่อมาเห็นผลิตภัณฑ์ซึ่งใช้เทคโนโลยีทันสมัยมาช่วยเพิ่มมูลค่า และคุณค่าโดยทำให้สารสำคัญคงตัว ดังนั้น การใช้สมุนไพรฟักข้าวย่อมได้ผลดีแน่นอน

 

 

สรรพคุณที่โดดเด่นของฟักข้าว คือ มีสารแอนติออกซิแดนต์และมีเบต้าแคโรทีนสูงมาก ช่วยลดริ้วรอยได้เป็นอย่างดี จึงไม่ถือเป็นการโฆษณาเกินจริง ความรู้สึกเมื่อเห็นผลิตภัณฑ์คือ อยากลองใช้และอยากอุดหนุนสินค้าของคนไทยให้แพร่หลาย จึงซื้อมาเพื่อจะทดสอบด้วยตัวเอง แต่ไม่สามารถใช้ได้ เพราะทนกลิ่นที่ปรุงแต่งไม่ไหว จึงนำไปให้คนรู้จักใช้ ปรากฏว่าได้ผลดีค่ะ

 

 

แต่อย่างไรก็ตาม หลักสำคัญของการชะลอวัยนั้นมีปัจจัยอื่นร่วมด้วย คือ การกินอาหารที่มีประโยชน์ พักผ่อนให้เพียงพอ รวมทั้งต้องออกกำลังกายให้เหมาะสมตามวัยด้วยค่ะ ดังนั้นขอให้ท่านผู้อ่านดูแลสุขภาพโดยมีวินัยเรื่องทั้ง 3 อย่างสมดุล รับรองแก่ช้าลงแน่นอนค่ะ

 

 

หลังจากนั้นไม่นาน ผู้เขียนดูทีวีพบรายการซึ่งไปถ่ายทำชาวไร่ที่ปลูกฟักข้าวเพื่อจำหน่าย อะไรจะประจวบเหมาะอย่างนี้ เจอข่าวคราวฟักข้าวบ่อยจัง แสดงว่ากำลังได้รับความนิยมในช่วงนี้แน่นอน ซึ่งเป็นความจริง เพราะวันรุ่งขึ้นผู้เขียนไปแวะซื้อน้ำเต้าหู้เจ้าประจำ พบว่ามีน้ำฟักข้าวมาวางขายด้วย อ้าว อย่างนี้ต้องลองแล้ว จึงซื้อน้ำฟักข้าวมาค่ะ

 

 

ปรากฏว่าเป็นน้ำฟักข้าวผสมน้ำเสาวรสเพื่อเพิ่มรสชาติให้อร่อยและดื่มได้ง่ายขึ้น แต่ความเห็นส่วนตัวผู้เขียนชอบดื่มน้ำฟักข้าวแบบไม่ผสมอย่างอื่นค่ะ เพราะจะได้รับสารสำคัญอย่างเต็มที่ คนส่วนใหญ่ที่เคยดื่มน้ำสมุนไพรแล้วจะไม่ชอบให้นำมาผสมกัน แม้กระทั่งเพื่อนของผู้เขียนก็ชอบดื่มแบบไม่ผสมอะไรและทำเองค่ะ โดยคั้นสดๆ พบว่ารสชาติจะจืดๆ ซึ่งเหมาะกับสุขภาพ เพราะเพื่อนไม่ชอบรสหวาน จึงสามารถดื่มได้ค่ะ

 

 

การทำเองเพื่อดื่มแบบสดๆ นั้นเป็นวิธีที่ถูกต้อง เพราะทำให้ได้รับสาระสำคัญอย่างเต็มที่ ช่วยเสริมภูมิต้านทานในร่างกาย ชะลอวัย บำรุงสายตา แหม สรรพคุณของฟักข้าวช่างเหมาะสมกับสังคมไทย ซึ่งกำลังก้าวเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุจริงๆ

 

 

ว่าแล้วก็ต้องไปหาซื้อฟักข้าวมาทำเองบ้างค่ะ ดื่มแบบสดๆ นี่ละค่ะ ได้คุณประโยชน์มากมาย มองเห็นภาพเลยว่า ถ้าคนไทยหันมาดูแลสุขภาพ ประเทศไทยจะมีผู้สูงอายุที่มีคุณภาพ สามารถทำคุณประโยชน์ให้บ้านเมืองได้ยาวนาน

 

 

พญ.ดวงรัตน์ เชี่ยวชาญวิทย์

(Some images used under license from Shutterstock.com.)



สักคิ้ว 3 มิติ เพ้นท์คิ้ว 3 มิติ