Haijai.com


อาหารทำพิษ โรคฮิตฤดูร้อน


 
เปิดอ่าน 840

อาหารทำพิษ โรคฮิตฤดูร้อน

 

 

หลายคนคงไม่ค่อยชอบอากาศร้อนเท่าไร แต่มีอยู่สิ่งหนึ่งที่ชอบ เพราะยิ่งเข้าสู่ฤดูร้อน มันก็ยิ่งงอกงาม เพิ่มจำนวนอย่างรวดเร็ว เจ้าสิ่งนั้นก็คือ “เชื้อโรค” ซึ่งโรคยอดฮิตของฤดูร้อนคงจะหนีไม่พ้นโรคของระบบทางเดินอาหาร ที่พบบ่อยคือ อาหารเป็นพิษ และท้องร่วงเฉียบพลัน

 

 

อาการที่พบได้ของทั้ง 2 โรคนี้ ได้แก่ คลื่นไส้ อาเจียน ปวดท้อง มีไข้ และท้องเสีย อาการเด่นของอาหารเป็นพิษ คือ คลื่นไส้ อาเจียน ในขณะที่ท้องร่วง ก็ตามชื่อเลยครับ คือ มีท้องร่วงเป็นอาการเด่น ส่วนความรุนแรงมีได้หลายระดับขึ้นกับหลายปัจจัยทั้งตัวผู้ป่วยเอง อายุ ความรุนแรงของเชื้อ และปราณเชื้อหรือสารพิษที่ได้รับ

 

 

เมื่อเกิดอาการเหล่านี้ให้ดื่มน้ำสะอาดให้เพียงพอทดแทนภาวะขาดน้ำ หากมีเกลือแร่ผสมน้ำให้ค่อยๆ จิบ ไม่ควรดื่มหมดทันที เพราะจะทำให้ท้องเสียมากขึ้น กินอาหารที่สุกสะอาดโดยแบ่งกินเป็นมื้อเล็กๆ ควรเลือกเป็นอาหารอ่อน ไม่ควรกินอาหารไขมันสูง และพักผ่อนให้เพียงพอ กรณีติดเชื้อรุนแรงหรือมีภาวะแทรกซ้อน เช่น ไข้สูง อาเจียนเป็นเลือด ถ่ายเป็นมูกเลือด ปวดท้องรุนแรง หรืออ่อนเพลียมาก ควรไปพบแพทย์

 

 

บางคนอาจสงสัยว่าทำไมแพทย์จึงไม่จ่ายยาหยุดถ่าย เหตุผลเนื่องมาจาก โรคนี้เกิดจากเชื้อโรคหรือสารพิษ การท้องเสีย ถ่ายเหลว ถือเป็นกระบวนการของร่างกายในการขับสารพิษออก หากกินยาหยุดถ่าย เชื้อโรคก็จะถูกกัดไว้ในทางเดินอาหาร ยิ่งทำให้มันเจริญงอกงาม และอาจติดเชื้อเข้าสู่กระแสเลือดในที่สุด

 

 

ทั้ง 2 โรคนี้สามารถป้องกันได้ไม่ยาก เพียงแค่ล้างมือ กินอาหารสะอาดและปรุงสุก ส่วนอาหารที่ควรระวังในช่วงฤดูร้อน คือ อาหารทะเล นอกจากนี้ยังมีขนมจำพวกครีม เช่น เอแคลร์ ที่จะบูดเร็วขึ้น เราชอบกิน เชื้อโรคก็เช่นกันครับ

 

 

นพ.พัชรพล เตยพรมทอง

(Some images used under license from Shutterstock.com.)



สักคิ้ว 3 มิติ เพ้นท์คิ้ว 3 มิติ