Haijai.com


ผักหวานบ้าน


 
เปิดอ่าน 708
 

ผักหวานบ้าน

 

 

ผักหวานบ้านเป็นไม้พุ่มขนาดเล็ก สูง 1-3 เมตร นิยมยอดอ่อน นำมาปรุงเป็นอาหารรับประทาน เช่น ลวกหรือต้มราดกะทิเป็นผักจิ้มน้ำพริก หรือแกงคั่ว นอกจากนี้ยังนำมาใส่แกงเลียง แกงจืดหมูสับ แกงป่าก็ได้ สำหรับส่วนที่นำมาเป็นยา ได้แก่ ราก และ ใบ

 

 

สรรพคุณทางยาสมุนไพร ใช้รากต้มกับน้ำสะอาดดื่มเป็นยาแก้ไข้ หรือตำให้ละเอียดพร้อมกับใบใช้พอกฝี ส่วนใบใช้ปรุงเป็นยาเขียว

(Some images used under license from Shutterstock.com.)



สักคิ้ว 3 มิติ เพ้นท์คิ้ว 3 มิติ