Haijai.com


อาหารเพื่อสุขภาพ

อาหารเพื่อสุขภาพ
วิธีสังเกตน้ำผึ้งแท้หรือน้ำผึ้งปลอม

วิธีสังเกตน้ำผึ้งแท้หรือน้ำผึ้งปลอม

สำหรับการสังเกตและตรวจว่าเป็นน้ำผึ้งแท้หรือน้ำผึ้งเทียม (ปลอม) นั้น มีวิธีง่ายๆ โดยพิจารณาจากรูป สี กลิ่น รส ดังต่อไปนี้ นอกจากวิธีการทดสอบง่ายๆ ข้างต้นแล้ว ก็สามารถทดสอบในห้องปฏิ...

บริเวอร์ยีสต์ คืออะไร

บริเวอร์ยีสต์ คืออะไร

บริเวอร์ยีสต์ (Brewer’s Yeast) คือหนึ่งในสารอาหารที่ได้รับความนิยม ไม่เพียงช่วยบำรุงผิว แต่ยังพบว่ามีสรรพคุณช่วยส่งเสริมสุขภาพในด้านอื่นอีกด้วย ข้อมูลเรื่องสารอาหารจากมหาวิทยาลัยแม...

น้ำออกจากร่างกายทางไหน

น้ำออกจากร่างกายทางไหน

ปัสสาวะ ไตมีหน้าที่ช่วยควบคุมสมดุลของน้ำและอีเล็คโทรลัยต์ในร่างกาย โดยการขับน้ำและอีเล็คโทรลัยต์ส่วนเกินออกทางปัสสาวะ ดังนั้น ถ้ามีความผิดปกติของไต อาจมีผลต่อปริมาณน้ำและอีเล็คโทรล...

วิธีดื่มน้ำเพื่อช่วยให้สมองไบรท์

วิธีดื่มน้ำเพื่อช่วยให้สมองไบรท์

เพราะสมองต้องการออกซิเจน แต่ออกซิเจนจะช่วยการทำงานของสมองไม่ได้หากขาดน้ำ ซึ่งน้ำจะถูกดึงเข้าสู่กระบวนการรับออกซิเจนจากปอด แล้วลำเลียงผ่านเลือดโดยบรรจุไว้กับฮีโมโกลบินในเม็ดเลือดแดง...

น้ำแบบไหนที่ควรเลือกดื่มให้เหมาะกับคุณ

น้ำแบบไหนที่ควรเลือกดื่มให้เหมาะกับคุณ

น้ำแบบไหนที่ใช่ น้ำประปา เนื่องจากกระบวนการจัดการน้ำประปาอาจทำให้มีสารไตรฮาโลมีเทน น้ำแร่ น้ำบาดาล การดื่มน้ำแร่ต้องพิจารณาเรื่องความน่าเชื่อถือของผู้ผลิตและแหล่งที่มาของน้ำ น้ำจาก...

ดื่มน้ำเพื่อระบบเผาผลาญ

ดื่มน้ำเพื่อระบบเผาผลาญ

น้ำเปล่าที่เราดื่มนั้น สามารถช่วยให้เกิดการเผลาผลาญไขมันและน้ำตาลในร่างกายได้ เพราะน้ำทำให้อุณหภูมิในร่างกายลดลง จึงเกิดการเผาผลาญพลังงานเพิ่มขึ้น เพื่อให้เกิดสมดุลความร้อน ส่งผลให...

4 เคล็ดลับการดื่มน้ำให้ครบปริมาณ

4 เคล็ดลับการดื่มน้ำให้ครบปริมาณ

1.ฝึกให้เป็นนิสัย เริ่มและจบวันด้วยการดื่มน้ำ 1 แก้ว เช่นเดียวกับที่คุณเริ่มต้นและจบวันด้วยการแปรงฟัน 2.ดื่มน้ำ 1 แก้วในแต่ละมื้อ หากคุณกินอาหารวันละ 3 มื้อ และกำหนดการดื่มน้ำในแต่...

ดื่มน้ำเพื่อกล้ามเนื้อแข็งแรง

ดื่มน้ำเพื่อกล้ามเนื้อแข็งแรง

1.ส่งผลให้ระบบการไหลเวียนโลหิตบกพร่อง 2.ทำให้ประสิทธิภาพในการทำงานของเซลล์กล้ามเนื้อลดลง 3.การสูญเสียน้ำประมาณร้อยละ 2 ของน้ำหนักตัว (ประมาณ 1-1.4 ลิตร) ส่งผลให้กล้ามเนื้ออ่อนล้าง่...

ดื่มน้ำเพื่อผิวสวย

ดื่มน้ำเพื่อผิวสวย

หากเราได้รับน้ำเข้าสู่เซลล์ในปริมาณมาก ผิวพรรณก็จะดูดี นอกจากนี้ยังพบว่า เวลาที่พูดถึงความแก่ภายนอก เรากำลังพูดถึงคอลลาเจนและอีลาสติน ซึ่งช่วยให้ผิวยืดหยุ่น กระชับ สดใส หากคุณได้รั...

4 อาหารที่ผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังต้องระวัง

4 อาหารที่ผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังต้องระวัง

อย่างที่ทราบกันดีว่า ผู้ป่วยโรคไตต้องให้ความสำคัญกับการดูแลเรื่องอาหารการกินเป็นอย่างมาก วันนี้จึงมีคำแนะนำเกี่ยวกับ “4 อาหารที่ผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังต้องระวัง” จากแผนกเชี่ยวชาญโรคไต...

อาหารบำบัดอาการผมหลุดร่วง

อาหารบำบัดอาการผมหลุดร่วง

ปกติคนเราจะมีเส้นผมประมาณ 80,000 – 1,200,000 เส้น ทุกวันผมจะยาวขึ้นเฉลี่ย 0.35 มิลลิเมตร ผมแต่ละเส้นจะมีอายุขัยประมาณ 2-6 ปี จากนั้นจะหลุดร่วงไปเอง จึงไม่ใช่เรื่อแปลกที่เราจะพบว่าผ...

กินไอศกรีมตอนเช้า ช่วยให้สมองตอบสนองได้ดีขึ้น

กินไอศกรีมตอนเช้า ช่วยให้สมองตอบสนองได้ดีขึ้น

อาจารย์โยชิฮิโก โคกะ อาจารย์ประจำมหาวิทยาลัยเคียวริน กรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น ได้ทำการศึกษาความสัมพันธ์ระหว่งการบริโภคไอศครีมและการทำงานของสมอง โดยให้ผู้เข้าร่วมโครงการวิจัยบริโภค...

5 พฤติกรรมนักกินเพื่อสุขภาพ

5 พฤติกรรมนักกินเพื่อสุขภาพ

เข้าร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดทุกสัปดาห์ หากคำตอบอยู่ที่สัปดาห์ละ 1-3 ครั้ง นั่นยังไม่ดีพอ เพราะอย่างที่รู้กันว่า อาหารฟาสต์ฟู้ดมีทั้งไขมันและเกลือที่มากเกินความจำเป็นของร่างกาย ยิ่งเมื่อบ...

เบต้าแคโรตีนในรูปอาหารเสริมเลี่ยงมะเร็ง

เบต้าแคโรตีนในรูปอาหารเสริมเลี่ยงมะเร็ง

เบต้าแคโรตีนนั้นเป็นสารเคมีปลอดภัยและจำเป็นต่อมนุษย์ เมื่อกินจากอาหารธรรมชาติ เช่น ฟังทอง ใบตำลึง มะม่วงสุก ฟักข้าว ผักบุ้ง ฯลฯ เนื่องจากการกินผักและผลไม้ที่เป็นแหล่งของเบต้าแคโรตี...

ไข้ดำสารหนูในน้ำดื่มเลี่ยงมะเร็ง

ไข้ดำสารหนูในน้ำดื่มเลี่ยงมะเร็ง

การปนเปื้อนสารหนูทั้งจากของเสียทางอุตสาหกรรม และจากธรรมชาติเข้าสู่ห่วงโซ่อาหาร ก่อให้เกิดปัญหาทางสุขภาพของผู้บริโภค ข้อมูลทางวิชาการกล่าวชัดเจนว่า สารหนูเป็นปัจจัยเพิ่มความเสี่ยงต่...

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เลี่ยงมะเร็ง

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เลี่ยงมะเร็ง

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (Alcoholic drinks) เป็นปัจจัยเพิ่มความเสี่ยงมะเร็งทางเดินอาหารส่วนล่าง (colorectum ซึ่งหมายถึงทางเดินอาหารส่วนลำไส้ใหญ่ต่อกับไส้ตรงถึงทวารหนัก) เต้านม ตับ ปาก ...

5 อาหารเสี่ยงตีกับยาที่กำลังรักษา

5 อาหารเสี่ยงตีกับยาที่กำลังรักษา

การรักษาด้วยยาให้มีประสิทธิภาพและความปลอดภัยสูงสุดนั้น นอกจากจะต้องระวังยาตีกันเองแล้ว ยังต้องระวังอาหารที่อาจไปตีกับยาได้ ต่อไปนี้เป็นรายชื่ออาหาร 5 อย่างที่อาจไปตีกับอาหารที่ใช้ใ...

ความจริงของวิตามินดีที่ควรรู้

ความจริงของวิตามินดีที่ควรรู้

อย่างที่ทราบกันว่าวิตามินดี เป็นวิตามินชนิดเดียวที่ร่างกายของเราสามารถสร้างได้เอง โดยมีตัวช่วยเป็นแสงแดดที่ให้รังสียูวีบีในเวลาที่เหมาะสม แต่ทราบหรือไม่ว่า ยังมี 6 ความจริงเกี่ยวกั...

วิธีออกแบบและดูแลห้องครัวให้ปลอดเชื้อโรค

วิธีออกแบบและดูแลห้องครัวให้ปลอดเชื้อโรค

การทำอาหารกินเองที่บ้านนับเป็นเรื่องที่ยุ่งยากพอสมควร กว่าจะกลับมาถึงบ้าน เตรียมอาหาร ก็คงหิวตาลายกันซะก่อน หลายท่านจึงต้องอาศัยฝากท้องไว้กับร้านอาหารนอกบ้าน ซึ่งกินกันแล้วก็ต้องภา...

อาหารเป็นพิษเป็นพิษกับร่างกายอย่างไร

อาหารเป็นพิษเป็นพิษกับร่างกายอย่างไร

อาหารเป็นพิษ เป็นคำกว้างๆ ที่ใช้อธิบายถึงอาการป่วยที่เกิดจากการรับปรทานอาหารหรือน้ำ ที่มีการปนเปื้อน ไม่ว่าจะทั้งเชื้อแบคทีเรียก่อโรค สารพิษจากเชื้อแบคทีเรีย ไวรัส ปรสิต หรือสารพิษ...

การอดอาหารผลดีหรือผลเสียต่อร่างกาย

การอดอาหารผลดีหรือผลเสียต่อร่างกาย

อย่างไรก็ตามการอดอาหารอย่างไม่เหมาะสมก็มีโทษต่อร่างกาย เนื่องจากระดับน้ำตาลในเลือดที่ต่ำนั้น เป็นอันตรายต่อสุขภาพ และการอดอาหารเป็นเวลานาน ยังทำให้เกิดความไม่สมดุลของอิเล็กโทรไลต์ ...