Haijai.com


อาหารเพื่อสุขภาพ

อาหารเพื่อสุขภาพ
ขวดน้ำพลาสติก นำมาใช้ซ้ำเสี่ยงเชื้อโรค

ขวดน้ำพลาสติก นำมาใช้ซ้ำเสี่ยงเชื้อโรค

ในบางครั้งหากจำเป็นต้องนำขวดพลาสติกที่ใช้แล้วมาเก็บน้ำไว้ใช้ และใช้ดื่มนั้น การทำความสะอาดอย่างไม่ถูกวิธี โดยเฉพาะบริเวณปากขวด และฝาขวดที่มีการสัมผัสกับมือ และปากจากการดื่มน้ำจากขว...

ดาชิจิหรุ น้ำซุปใสสำหรับคนใส่ใจสุขภาพ

ดาชิจิหรุ น้ำซุปใสสำหรับคนใส่ใจสุขภาพ

ปัจจุบันกระแสการรักสุขภาพกำลังมาแรงและเมนูอาหารยอดฮิตที่พุ่งแรงแซงทางโค้งเข้าเส้นชัยคงหนีไม่พ้นเมนูอาหารของชาวอาทิตย์อุทัยที่ทำเอาคนทำงานออฟฟิศที่ชอบความหลากหลายทางรสชาติของอาหารอย...

โปรตีนจากสัตว์ดีกว่าโปรตีนจากพืชจริงหรือ

โปรตีนจากสัตว์ดีกว่าโปรตีนจากพืชจริงหรือ

โปรตีนที่ได้จากสัตว์ดีกว่าโปรตีนที่ได้จากพืชจริงหรือเปล่าคะ โปรตีนที่จัดว่ามีคุณภาพสูง(High quality protein) มักมีต้นตอจากสัตว์ เช่น เนื้อสัตว์ เนื้อปลา และผลผลิตจากสัตว์ เช่น ไข่ ...

ทานน้ำมันหมูเสี่ยงหัวใจตีบ

ทานน้ำมันหมูเสี่ยงหัวใจตีบ

ในปัจจุบันน้ำมันพืชมีราคาสูงขึ้นจนผู้บริโภคหันไปใช้การเจียวน้ำมันจากมันหมูแทน ซึ่งถือเป็นพฤติกรรมที่เสี่ยงต่อสุขภาพ เนื่องจากน้ำมันหมูประกอบด้วยกรดไขมันชนิดอิ่มตัว ที่ทำให้คอเลสเตอ...

กรดโฟลิก กรดโพเลต

กรดโฟลิก กรดโพเลต

กรดโฟลิก (โพเลต, โฟลาซิน, วิตรมินบี 9) จัดเป็นวิตามินบีชนิดหนึ่ง ซึ่งละบายในน้ำ โดยในธรรมชาติจะพบในรูปแบบโฟเลต แล้วถูกเปลี่ยนเป็นกรดโฟลิกในร่างกาย โฟเลตพบได้ในอาหารทั่วไป เช่น ผัก ...

น้ำก๊อกดื่มได้ปลอดภัยจริงหรือ

น้ำก๊อกดื่มได้ปลอดภัยจริงหรือ

ถ้าผู้บริโภคน้ำก๊อกมีความกังวลใจต่อการเกิดสารพิษ เนื่องจากการต้มน้ำ อาจใช้วิธีกรองน้ำก๊อกก่อนต้ม โดยใช้เครื่องกรองที่มีประสิทธิภาพในการกำจัดคลอรีนเพียงอย่างเดียวก็ได้ เพื่อป้องกันก...

อาหาร Fast Food VS อาหาร Junk Food

อาหาร Fast Food VS อาหาร Junk Food

อาหาร ตามความหมายที่เขียนไว้ในพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ.2522 หมายถึง “วัตถุทุกชนิดที่คน กิน ดื่ม อม หรือนำเข้าสู่ร่างกายไม่ว่าด้วยวิธีใดๆ หรือในรูปลักษณะใดๆ แต่ไม่รวมถึงยา วัตถุออกฤทธ...

“อาหาร” เพื่อการมีสุขภาพที่ดี

“อาหาร” เพื่อการมีสุขภาพที่ดี

“อาหาร” เป็นหนึ่งในปัจจัยในการดำรงชีวิตและเผ่าพันธุ์ของมนุษยชาติอันได้แก่ การกิน การนอน การสืบพันธุ์ และการขับถ่าย จากความรู้ที่ได้มีการศึกษาวิจัยอย่างต่อเนื่อง ทำให้เราทราบว่า “อา...

กินเป็น ลดเค็ม (ลดโซเดียม) ลดป่วย

กินเป็น ลดเค็ม (ลดโซเดียม) ลดป่วย

เค็ม ในความหมายของอาหารและเครื่องดื่มที่มีการรณรงค์ให้ลดการบริโภค น่าจะหมายถึง “เกลือโซเดียม” หรือ “โซเดียม” เป็นหลัก เพราะยังมีเกลือชนิดอื่นที่ให้รสเค็มเช่นกัน อาทิ เกลือโปแตสเซ๊ย...

ภาวะขาดน้ำ อันตรายร่างกายขาดน้ำ

ภาวะขาดน้ำ อันตรายร่างกายขาดน้ำ

ร่างกายของคนเราประกอบไปด้วยน้ำ น้ำจะช่วยควบคุมอุณหภูมิของร่างกายได้ เช่น เมื่ออุณหภูมิสูงขึ้นร่างกายจะพยายามปรับตัว เพื่อลดอุณหภูมิลง โดยวิธีการขับเหงื่อออกมา ซึ่งถ้าเหงื่อออกมากเก...

ดื่มกาแฟ (กาเฟอีน) เพิ่มความจำ

ดื่มกาแฟ (กาเฟอีน) เพิ่มความจำ

กาแฟ เป็นเครื่องดื่มที่นิยมดื่มกันมาช้านาน ปัจจุบันนี้มีการดื่มกาแฟกันมากขึ้น มีการสร้างมูลค่าเพิ่มของสินค้ากาแฟ โดยการนำเสนอในรูปแบบต่างๆ มากมาย ทำให้กาแฟที่เคยชงกินเองแก้วละไม่เก...

ดื่มน้ำตอนไหน ถึงจะดีกับร่างกาย

ดื่มน้ำตอนไหน ถึงจะดีกับร่างกาย

เตือนให้จำ ผู้ชายควรที่จะดื่มน้ำวันละ 3 ลิตร(ประมาณ 13 แก้ว) ส่วนผู้หญิงก็ให้ดื่มวันละ 2.2 ลิตร(ประมาณ 9 แก้ว) เพื่อสุขภาพที่ดีนะจ๊ะ ...

เห็ดยอดอาหารวิเศษ

เห็ดยอดอาหารวิเศษ

ในบรรดาพืชผักคงจะไม่มีใครที่ไม่รู้จักเห็ด และก็คงไม่มีใครที่ไม่ชอบทานเห็ด เพราะเห็ดนั้นล้วนเป็นสุดยอดอาหารชั้นเลิศที่มีคุณค่ายิ่งต่อร่างกาย นักวิทยาศาสตร์คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี...

5 ชนิดผลไม้ ล้างพิษ

5 ชนิดผลไม้ ล้างพิษ

การทานผลไม้เป็นสิ่งที่ดีมากๆ กับร่างกาย เพราะผลไม้อุดมไปด้วยวิตามิน และแร่ธาตุสำคัญๆ มากมายที่เป็นประโยชน์กับสุขภาพ และที่สำคัญผลไม้แต่ละอย่างก็ให้คุณประโยชน์ที่ต่างกันออกไปคะ ลองม...

เลือกซื้อ และเก็บรักษาปลาอย่างไรดี

เลือกซื้อ และเก็บรักษาปลาอย่างไรดี

ปลาเป็นยอดอาหารโปรตีน ที่ผู้บริโภคสามารถเลือกรับประทานได้มากชนิดที่สุด ในบรรดาอาหารโปรตีนทั้งหลาย แถมยังได้รับการยอมรับให้เป็นอาหารยกเว้นในกลุ่มผู้ที่ไม่นิยมบริโภคเนื้อสัตว์อีกด้วย...

4 ข้อควรรู้เมื่อละลายอาหารแช่แข็ง

4 ข้อควรรู้เมื่อละลายอาหารแช่แข็ง

1.ให้นำอาหารแช่แข็งพักไว้ที่ช่องธรรมดาล่วงหน้า ซึ่งถ้าเป็นเนื้อสัตว์น้ำหนัก 2.5 กิโลกรัม จะใช้เวลาประมาณ 24 ชั่วโมง หลังจากละลายแล้ว เก็บเนื้อสัตว์บดหรือสัตว์ปีกไว้ในช่องธรรมดาต่อไ...

กรดผลไม้ช่วยบำรุงผิว

กรดผลไม้ช่วยบำรุงผิว

กรดผลไม้ช่วยบำรุงผิว ยุคสมันนี้ มีผลิตภัณฑ์มากมายที่นำกรดในผลไม้ มาสกัดเป็นส่วนประกอบ เช่น สาร AHA ทีสกัดได้จากแอปเปิ้ล ช่วยให้ผิวหน้ากระจ่างใส หรือวิตามินซีบริสุทธิ์ ที่สกัดจากผล...