Haijai.com


อาหารเพื่อสุขภาพ

อาหารเพื่อสุขภาพ
เคี้ยวเนยแข็ง ลดกรดในช่องปาก

เคี้ยวเนยแข็ง ลดกรดในช่องปาก

นักวิจัยวัดค่าความเป็นกรดในช่องปากของอาสาสมัครทั้งก่อนและหลังกินอาหาร โดยวัดหลังกินอาหาร 3 นาที จากนั้นให้กลั้วปากด้วยน้ำสะอาดและวัดค่าซ้ำทุกๆ 10 นาที จนครบ 30 นาที ปรากฏว่าอาหารท...

5 อาหารอันตราย อ่านได้จากฉลาก

5 อาหารอันตราย อ่านได้จากฉลาก

อาหารการกินเป็น 1 ใน 5 ปัญจกิจหรือหลักปฏิบัติ ซึ่งเป็นรากฐานของชีวิต (กิน นอน พักผ่อน ออกกำลังกาย ทำงาน) ที่ให้ความสำคัญเพราะเป็นพื้นฐานของการสร้างภูมิชีวิต ฉะนั้นถ้ากินไม่ถูกก็จะ...

จำกัดการกินโซเดียม รู้ปริมาณเกลือก่อนกิน

จำกัดการกินโซเดียม รู้ปริมาณเกลือก่อนกิน

เราเลยต้องจำกัดการกินโซเดียมหรือเกลือวันละไม่เกิน 2,300 มิลลิกรัม จึงควรอ่านฉลากก่อนเลือกซื้ออาหาร งดกินน้ำปลาพริก และเลิกปรุงรสก๋วยเตี๋ยวหรือราดหน้ากันยกใหญ่ แต่ยังอดสงสัยไม่ได้ว...

6 ประโยชน์ของเกลือที่คุณยังไม่รู้

6 ประโยชน์ของเกลือที่คุณยังไม่รู้

หลายคนกล่าวหาว่า เกลือหรือโซเดียมคือคนร้ายทำลายอวัยวะต่างๆ ในร่างกาย แต่นั่นเป็นเพราะพวกเขาไม่รู้จักวิธีและปริมาณการบริโภคที่ถูกต้อง...

อาหารเพิ่มคุณภาพชีวิตสำหรับคนวัยทอง

อาหารเพิ่มคุณภาพชีวิตสำหรับคนวัยทอง

นอกจากการดูแลด้านโภชนาการแล้ว ผู้ที่เข้าสู่วัยทองทุกคน ควรดูแลตนเองในด้านอื่นๆ ควบคู่ไปด้วย เช่น การออกกำลังกายสม่ำเสมอ ตรวจสุขภาพเป็นประจำทุกปี ปล่อยวางความเครียด หากอาการวัยทองท...

วิตามินเค

วิตามินเค

วิตามินเคเป็นวิตามินละลายในไขมันที่พบได้ในตับ สมอง หัวใจ ตับอ่อน และกระดูก นอกจากนี้วิตามินเคร้อยละ 70 ถูกกำจัดออกจากร่างกายทางปัสสาวะและน้ำดี ทำให้ปริมาณวิตามินเคที่สะสมในเลือดแล...

ยาฆ่าเชื้อ ใช้ให้ถูกวิธี

ยาฆ่าเชื้อ ใช้ให้ถูกวิธี

ความเชื่อหรือความเข้าใจผิดที่พบบ่อยเรื่องหนึ่งก็คือ เรื่องของยาฆ่าเชื้อ ครั้งหนึ่งผู้เขียนได้พบคุณแม่ท่านหนึ่งพาลูกวัย 5 ขวบ มาพบแพทย์ด้วยอาการไข้ น้ำมูกใส และไอร่วมด้วย คุณแม่ต้อ...

ผลิตภัณฑ์จากนม ลดความเสี่ยงเบาหวาน

ผลิตภัณฑ์จากนม ลดความเสี่ยงเบาหวาน

โพรไบโอติกในโยเกิร์ต ยังช่วยปรับสมดุลในระบบทางเดินอาหาร ลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งในระบบทางเดินอาหาร ทำให้ภูมิคุ้มกันทำงานได้ดีขึ้นอีกด้วย นอกจากนี้ กรดไขมันบางชนิด อาจช่วยกระตุ...

น้ำข้าวนำมาใช้ประกอบอาหารได้หรือเปล่า

น้ำข้าวนำมาใช้ประกอบอาหารได้หรือเปล่า

เคยได้ยินมาว่าน้ำข้าวมีคุณค่าทางสารอาหาร ไม่ทราบว่าจริงหรือเปล่าคะ และถ้ามีประโยชน์จริงสามารถนำมาใช้ประกอบอาหารได้หรือเปล่า น้ำข้าวเป็นอาหารพวกแป้ง คุณค่าอาหารเหมือนข้าว แต่น้ำข้า...

เห็ดเข็มทอง กินดีบรรเทาโรค

เห็ดเข็มทอง กินดีบรรเทาโรค

แม้เห็ดเข็มทองจะมีสรรพคุณทางยาที่ดีต่อการบรรเทาโรคหรืออาการต่างๆ แต่ต้องตระหนักเสมอว่า สุขภาพที่แข็งแรงไม่ได้มาจากการรับประทานอาหารอย่างใดอย่างหนึ่ง ควรรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่...

ประโยชน์ของทริปโตเฟนที่มีต่อร่างกาย

ประโยชน์ของทริปโตเฟนที่มีต่อร่างกาย

ทริปโตเฟน (Tryptophan) 1 ใน 8 กรดอะมิโนจำเป็นที่ร่างกายต้องการ (กรดอะมิโนจำเป็น 8 ชนิดประกอบไปด้วย ไอโซลิวซีน (Isoleucine), ลิวซีน (Leucine), ไลซีน (Lysine), เมไทโอนีน (Methionine...

การกินเพื่อสร้างภูมิชีวิต

การกินเพื่อสร้างภูมิชีวิต

เพราะการกินเป็นจุดเริ่มต้นของสุขภาพ ก็ต้องอาศัยสารอาหารเข้าไปช่วยบำรุงหล่อเลี้ยงเช่นกัน ดื่มน้ำเปล่า บอกลาน้ำผลไม้รสหวาน กินผลไม้สดตอนท้องว่าง กินถั่วและเมล็ดธัญพืช กินปลาและผักใบ...

5 ประโยชน์กินถั่วเปลือกแข็งสยบโรค

5 ประโยชน์กินถั่วเปลือกแข็งสยบโรค

นานมาแล้วเราเคยเชื่อกันว่า ถั่วเปลือกแข็งนั้นไม่ดีต่อสุขภาพเพราะมีไขมันสูง ข้อเท็จจริงของถั่วเปลือกแข็ง ซึ่งแท้จริงแล้วมีคุณประโยชน์ต่อร่างกายมหาศาล ไว้ดังนี้...

คุณประโยชน์ของข้าว หอมมะลิ ไรซ์เบอร์รี่ กล้อง

คุณประโยชน์ของข้าว หอมมะลิ ไรซ์เบอร์รี่ กล้อง

ข้าวเจ้า (ข้าวขาว) ข้าวหอมมะลิ ข้าวกล้อง ข้าวกล้องหอมนิล ข้าวกล้องงอก ข้าวไรซ์เบอร์รี่ แต่ไม่ว่าจะปลูกข้าวที่ไหนในโลก ทั้งหมดก็ล้วนแล้วเป็นธัญพืชที่เรียกว่าข้าว ที่มีคุณค่าและคุณป...

ไฟเบอร์ เส้นใยธรรมชาติเพื่อสุขภาพ

ไฟเบอร์ เส้นใยธรรมชาติเพื่อสุขภาพ

แหล่งอาหารไฟเบอร์ชั้นเลิศ ไฟเบอร์กับการลดน้ำหนัก ไฟเบอร์กับอาการท้องผูก ไฟเบอร์กับโรคถุงผนังลำไส้ใหญ่อักเสบ ไฟเบอร์กับโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ไฟเบอร์กับโรคหัวใจ คุณสมบัติสุดเริ่ดของไฟ...

ทานไฟเบอร์แก้ปัญหาท้องผูก

ทานไฟเบอร์แก้ปัญหาท้องผูก

สาเหตุของปัญหาท้องผูก คือ การรับประทานอาหารที่มีไฟเบอร์ไม่มากพอ ทั้ง พฤติกรรมเลือกรับประทานไม่รับประทานผักผลไม้ นิยมอาหารจังค์ฟู้ดที่มีแต่แป้งและเนื้อสัตว์ ทำให้ระบบขับถ่ายของร่าง...

อันตรายเพิ่มลดยาเอง โรคไม่หายพาอาการแย่

อันตรายเพิ่มลดยาเอง โรคไม่หายพาอาการแย่

เรื่องของการรับประทานยา ใครๆ ก็รู้ว่า ควรรับประทานตามคำแนะนำของแพทย์หรือเภสัชกร แต่เชื่อว่าหลายคนก็ยังประพฤติแบบผิดๆ รับประทานยาเอง โดยอาศัยสัญชาตญาณของตัวเองที่ว่า “ฉันหายดีแล้ว ...

เลือกไขมันแบบไหนถึงดีต่อสุขภาพ

เลือกไขมันแบบไหนถึงดีต่อสุขภาพ

วิตามินบางชนิดที่จำเป็นต่อร่างกาย เช่น เอ ดี อี เค ยังต้องการน้ำมันเป็นตัวทำละลาย หากไม่รับประทานอาหารที่ไม่ปรุงน้ำมันเลย ก็จะทำให้ร่างกายไม่ได้รับวิตามินชนิดนั้น รวมถึงกรดไขมันที...

แคลเซียม แมกนีเซียม แก้ไขข้ออักเสบ

แคลเซียม แมกนีเซียม แก้ไขข้ออักเสบ

หมั่นกินวิตามินซี เพราะไม่เพียงแต่จะช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน ยังลดสารอนุมูลอิสระที่ทำให้ข้อเสื่อมลงได้ด้วย ทั้งยังช่วยให้การไหลเวียนของเลือดดีขึ้น จึงทำให้อาการปวดบรรเทาลงได้ ท...

กินปลา ลดไขมันในเลือด

กินปลา ลดไขมันในเลือด

โรคไขมันในเลือดสูงสามารถตรวจวินิจฉัยได้จากการเจาะเลือด เพื่อดูปริมาณคอเลสเตอรอล (Total Cholesterol) โดยที่ค่าปกติต้องน้อยกว่า 200 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตร หากมีมากเกินไป ก็จะเสี่ยงต่อ...

รับประทานอาหารตามธาตุเจ้าเรือนทั้ง 4

รับประทานอาหารตามธาตุเจ้าเรือนทั้ง 4

การรับประทานอาหาร เพื่อให้ส่งผลดีต่อสุขภาพทั้งภายใน และภายนอก ควรที่จะเริ่มต้นตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบที่จะนำมาประกอบอาหาร เพื่อให้ได้อาหารหนึ่งมื้อที่มีประโยชน์สูงสุดต่อร่างกาย...


บทความล่าสุด สุขภาพ



บทความทั้งหมด